桃は丸亀市飯山町の特産品です。桃生産量は四国一で県内の出荷７割ほどを占め、県外にも出荷されています。
桃は光センサーで、糖度、硬度、内部品質まで総合的に測定し安定した品質を保っています。
丸亀市飯山町にある桃直売所は桃選果場の隣にあり、市場に行く前のとりたてを選別したてで直に販売。
傷玉から、味大きさ果肉が高品質の特秀と、桃に関してはスーパーやデパートにはない鮮度と品揃えで購入することができ、好みに合った様々な桃を手軽に購入できるとあり、JA香川阪南・桃直売所には連日多くの方が訪れています。
※全ての情報は最新ではない可能性があります。お出かけ前に必ず公式情報をご確認下さい。
JA香川阪南・桃直売所 基本情報
| カナ | JAカガワ ハンナン モモ チョクバイジョ |
| 住所 | 丸亀市飯山町東坂元2019-1 |
| TEL | ＴＥＬ：0877-98-5300 ＴＥＬ：0877-98-3348（坂本撰果場） |
| 期間 | 目安６月中旬〜７月末（もしくは８月はじめ）ごろ |
| 休日 | 期間中は無休 |
| 営業時間 | 9：00~16：00 ※売切れ次第終了。お中元や桃の時期は午前中で売り切れる場合あり |
| 料金目安 | ※年により変わる可能性があります。 特秀：4000〜9000円 秀:3000円前後 優品（ピンク箱）：1500円〜3000円 |
| HP | JA香川 |
| 便利 | 自動販売機・その場で桃を郵送できます |
おおよそ50台で無料。直売所隣。
善通寺ICから車で15分
府中湖スマートICから車で11分
坂出ICから車で10分
路線：レオマ宇多津線 または 丸亀東線
最寄りバス停：JA飯山坂本支店前
から徒歩5分
香川阪南・桃直売所は、品質により青箱・黒箱・ピンク箱とわけられ箱単位で購入できます。
贈り物に向いているのは糖度、大きさ、内部品質が安定した青箱・黒箱。
箱の値段は入っている桃の糖度、大きさ、品種によって変わります。
期間中値段は大体安定しているようで、私が行った時は高い箱で１箱１万円近い値段がついていました。
この時の箱の値段は6000円〜8000円ぐらいが多い印象。
こちらの画像は特秀の青箱・黒箱。
札の色は糖度でわけられていて黒箱は高糖度となっています。
購入した青箱・黒箱はその場で郵送も可能。
玉数は箱によって違います。
上の箱は特秀の14玉、重さは大体4kgの青箱。
秀の青箱は3000円前後でした。
お次はピンク箱。
ピンク箱に入った桃はセンサーにもかけられていない桃も多いようです。
こちらの画像はピンク箱の注意書き。ピンク箱の桃は発送はできません。
この時のピンク箱は玉数で値段が分かれていました。
大きいものだと3000円の値段の箱もあります。
この時に一番多い値段は2000円前後でした。
パッと見て一番安い桃は18玉1600円の箱。
小ぶりながらもしっかりと新鮮な桃で美味しそうです。
手頃にお得な桃が買えるとあり、ご自宅用やお菓子用に買って買える方も多くいらっしゃるようです。
箱入りの桃以外にも、２パック桃とアイス・シャーベットも購入することができます。
桃２個入りパック。
桃パックは日によっては平日昼前に売り切れることもあるようです。パックに入っている桃のランクは秀品。
お次は飯南の桃を使ったアイスとシャーベット。１つ300円。
こちらはプレゼント用に買いましたが、どんなお味でしょうか？？？
６月下旬から7月末（もしくは８月最初）ごろまでやっている直売所。
並ぶ品種は、この１ヶ月半でも結構変わります。
私が７月中頃に行って確認できた品種は、あかつき、なつおとめ、なつっこです。
他にもはなよめ、日川白鳳（ひかわはくほう）、加納岩白桃（かのういわはくとう）なども出てくるそうです。
こちらJAのサイトから引用。
【期間限定営業】もも直売「飯南産地直売所」オープン
・・省略・・
6月中旬は「はなよめ」6月下旬からは「日川白鳳」、７月上～中旬には「あかつき」、７月中～下旬には「なつおとめ」「なつっこ」と自慢のモモが次々と直売所に並びます。
JA香川
JA香川で紹介しているので、毎年確実に並ぶ品種かもと予想してそれぞれの特徴を調べてみました。
| 品種 | 時期 | 特徴 |
| はなよめ | 6月中旬～下旬 | はなよめは日川白鳳の枝代わり極早生品種。果重は250g前後で外観良好で酸味が少なく甘く果汁も多くジューシー。 |
| 日川白鳳 | 6月下旬〜？ | 日川白鳳は白鳳の枝変わり早生品種。200～250ｇ程で外観良好酸味が少なく甘く果汁も多くジューシー。 |
| あかつき | ７月上～中旬 | 白桃×白鳳を交配。現在の桃の主要品種の１つ。250～300gくらいで肉質は締まっていて日持ちがよい。果肉は甘味が強くてほどよい酸味もあり果汁も多くジューシー。 |
| なつおとめ | ７月中～下旬 | あかつき×よしひめを交配。250～330 gぐらいであかつきより大きく、糖度は あかつき よりもやや高く、酸味は少ない。あかつきより１週間ほど収穫が遅い。 |
| なつっこ | ７月中～下旬 | 川中島白桃×あかつきを交配。300～350gと大きく酸味が少なくて甘味は強め。比較的日持ちがよい。 |
ざっと調べた限りだと早生は小ぶりで晩生は大ぶり。糖度、酸味、硬さなどが桃により違うようです。
公式HPより桃品種人気ランキングが掲載されていました。
直売所の一角には送り状を書くスペースが設けられており、その場で送り状を書いてそのまま配送することができます。
送料はこちら。クール便で送ってもらえます。
お世話になった人へ送るお中元やご家族に、四国で一番の生産量を誇る桃を食べてみたい方に、いろいろな用途で発送できます。
（配送とは関係なく、桃を購入して頼めばノシをつけてもらうこともできます。）
トイレは和式トイレが２機設置してありました。
自動販売機は直売所前に設置されています。
暑い夏でもすぐにドリンクを購入することができます。
JR香川阪南・桃直売所の隣は選果場。
採れたての桃は、各農家の意向によって一旦ここに集められ光センサーにかけられて市場や県外などそれぞれに出荷されます。
ピンク箱桃を購入するときに気になるのは味ではないでしょうか？
押しや傷で製品として値段が安くなったピンク箱。
理論上では美味しいはずのピンク箱。
だけどセンサーは通ってない桃もあるし品質もバラバラなんでしょ？と思う方もいらっしゃると思います。
農産物はその年々で出来が違いますし、並んでいる品種も時々でバラバラ。
さらに、お好みの熟し度が人それぞれにあるので一概にピンク箱はこうとは言えません。
しかし、これらは全て理論上の想像の話。
そのため美味しいのかどうか調べるために実際に食べてみることにしました。
詰まるところはイメージである
安い＝美味しい？美味しくない？
のところ。
筆者は桃好きなので買って実際に食べてみることに。
今回検証するのはピンク箱の中でも一番安い箱で食レポします。
ということで早速ピンク箱を買ってみました。
買ったのは、この時で一番安い18玉1600円の箱。なつおとめ。
色は均一さがなく、少し傷があったり形がモコっとしていたり。
買ったばかりの桃を３つ選んで食べてみました。
一つは形がモコっとしているもの、一つは赤い桃、一つは半分赤く半分白い桃です。
さっそく剥いてみることに。赤い桃は中も赤くなっていました。
なつおとめ解説では酸味少ないと書いてありますが左の桃はやや渋く少し酸っぱい、真ん中は甘く美味しい、右のももは半分甘く、半分は追熟させたいお味でした。
３個食べた感想としては赤い方が美味しく白い方はイマイチ。
３個ともに共通していたのは、水分が豊富に含まれていてジューシーでした。
今回は買った桃をすぐ食べたのでこのような結果になってしまいましたが、しばらく置いて追熟させておいたほうが美味しかったようです。
桃は保存方法や追熟によってもかなり味が変わるので、せっかく買った桃をより美味しく食べる方法も調べてみました。
普段あまり桃を食べないと桃を冷蔵庫で冷やしたり、追熟させずに食べたりする方って多いと思います。
それでも十分美味しい桃もあったりもしますが、桃をより美味しく食べたい。
そこで、美味しく食べる方法を簡単に調べてみました。
参考にしたサイトはこちら。
山形 味の農園：山形県にあるショップが運営するサイト。桃の洗い方から、切り方などもわかりやすく説明。
フルーツ山梨：山梨農業組合が運営しているサイト。保存方法から変色させない方法も伝授してくれています。モモレシピも◎。
桃はデリケートな食べ物。硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。
そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間追熟させることで甘く熟した桃になります。
追熟の仕方
１、桃は冷暗所で保存すべし！
桃は冷えすぎると追熟が止まってしまうので、常温で日陰の涼しい場所で保管しましょう。
（個人的な意見になりますが甘さの乗った状態の桃は冷蔵保存しても美味しくいただけました）
２、触った時に柔らかさを感じた頃が食べごろ！
触ってみて柔らかみを感じたら完熟し食べごろの状態です。お尻から熟してくるのでお好みで食べましょう。
３、食べる前に数時間冷蔵庫で冷やそう！
食べる前に数時間冷蔵庫で冷やすと冷えた状態の桃が美味しく食べられます。完熟した桃の皮は冷やすことで引き締まります。（桃も冷蔵保存の方が長く持ちます。）
山形味の農園サイトでは、品種により流水できれいに桃のうぶ毛を落としそのまま切らずに皮ごとガブリと食べるのもイチオシしていますし、フルーツ山梨サイトにある、お菓子にしたり、料理に使ったりと桃の魅力は様々。
より自分にあった最適な桃の食べ方で桃を楽しみましょう。
